Также этот продукт положительно влияет на работу мозга.
Недавнее исследование показало, что добавление этой ягоды в рацион может привести к значительному улучшению работы мозга и даже снижению артериального давления.
Доктор Ширин Гушманд и ее коллеги провели клиническое исследование, в котором участвовало 25 здоровых пожилых людей в возрасте от 60 до 70 лет. Участники эксперимента употребляли ежедневно 26 граммов лиофилизированного порошка клубники, что эквивалентно двум порциям свежих ягод, в течение восьми недель.
Затем был период выведения, когда участники не принимали добавку в течение 4 недель. Затем они снова принимали порошок в течение еще 8 недель. В этот период участникам измеряли когнитивную продуктивность, состояние сердечно-сосудистой системы, окружность талии и артериальное давление.
Полученные результаты были впечатляющими. В конце восьминедельного периода участников, употреблявших клубнику, скорость обработки когнитивных функций улучшилась на 5,2%. Кроме того, систолическое артериальное давление снизилось на 3,6%.
Врач Ширин Гушманд отмечает, что предыдущие исследования уже указывали на некоторые преимущества клубники для здоровья сердечно-сосудистой системы в различных группах людей. Таким образом, новое исследование подтверждает эти выводы.
Медики уверены, что простое изменение диеты, например, добавление клубники в ежедневное питание, может значительно улучшить здоровье пожилых людей.
Читайте также: кардиолог перечислила продукты, способные вызвать диабет.