Эти овощи содержат много ликопина, который является антиоксидантом.
Для любителей помидоров есть хорошие новости — этот вкусный овощ способен снизить риск возникновения инсульта.
Ученые проанализировали данные более тысячи финских мужчин, проводивших наблюдение в течение 12 лет. В течение этого времени около 70 мужчин столкнулись с инсультом.
У тех, кто употреблял больше помидоров, риск инсульта снижался на 55%, по сравнению с теми, кто не потреблял этот овощ. Для инсульта, вызванного тромбами (ишемический инсульт), снижение риска составило 59%.
Помидоры содержат много ликопина, который является антиоксидантом. Высокий уровень ликопина в крови защищает от инсульта. Ученые выяснили, что из 259 мужчин с высоким уровнем ликопина только 11 столкнулись с инсультом, в сравнении с 25 из 258 мужчин с низким уровнем.
Исследователи отмечают, что это проспективное исследование демонстрирует связь между высокими концентрациями ликопина в крови и снижением риска любого инсульта, особенно ишемического.
Напомним, врачи назвали опасный симптом, который является предвестником инсульта. Так, американские исследователи в рамках нового исследования установили, что сторожевая головная боль, также известная как сторожевая цефалгия, – симптом приближающегося инсульта.
Также ученые выяснили, какие факторы повышают риск инсульта у женщин. После тщательного анализа множества научных исследований о инсульте, ученые выделили несколько факторов, которые могут повысить риск развития инсульта у женщин. Среди них можно выделить начало менструации до 10 лет, раннюю менопаузу (до 45 лет), низкий уровень гормона дегидроэпиандростерона и прием оральных контрацептивов.